eresep.com

Pangsit goreng isi udang

2013-01-03 09:07:47
Pangsit goreng isi udang
Berikut ini resep Pangsit goreng isi udang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 50 buah

Bahan:
50 buah kulit pangsit
500 gram udang jerubung ukuran sedang, dikupas kulit dan dibersihkan
75 gram daun ketumbar, dicincang halus
250 gram MayoMagic
50 ml minyak wijen
300 gram putih telur
2 liter minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Rebus udang sampai matang. Tiriskan.
2. Campur udang, daun ketumbar, minyak wijen, dan MayoMagic. Aduk rata.
3. lsi kulit pangsit dengan campuran udang. Rekatkan dengan putih telur. Lipat bentuk perahu.
4. Goreng pangsit dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
5. Sajikan selagi panas.

tip : Rebus udang sebentar saja agar udang tidak keras.

Pangsit isi kurma

Bahan :Kulit pangsit 10 lembar, potong diagonalnyaPutih telur 1 butirMinyak goreng 500 mlIsi :Kurma

Pangsit cumi

Bahan :Kulit pangsit kotak kecil 1 pak (30 lembar)Daging cumi-cumi 300 gram, haluskanTelur ayam 1 bu

Pangsit goreng isi udang

Untuk 25 buahBahan Kulit:75 gram tepung terigu protein rendah 25 gram tepung sagu 1/4 send