eresep.com

Bubut ayam tliweng

2013-01-05 10:42:30
Bubut ayam tliweng
Berikut ini resep Bubut ayam tliweng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

Bahan :

600 ml air
400 g daging ayam, potong 2
1 lembar daun salam
100 g beras, cuci, tiriskan
1 sdm ebi rendam, goreng, haluskan
garam dan merica secukupnya

Pelengkap :

Cakwe iris
bawang goreng
daun bawang
seledri iris

Cara Membuat :
1. Didihkan air, rebus ayam dengan garam, merica, dan daun salam hingga empuk. angkat ayam, goreng hingga kecokelatan, suwir-suwir.
2. Masukkan beras ke dalam air rebusan, tambahkan bawang tumis dan ebi. Masak sambil diaduk hingga bubur mengental. Sajikan dengan pelengkap.