Detail Resep Kering ubi

Kering ubi

13 Agustus 2006
Kering ubi

Berikut ini resep Kering ubi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
750 gram ubi putih, potong korek api
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir
1 sendok teh cuka
2 sendok makan saus cabai
100 ml air
minyak untuk menggoreng 

BUMBU HALUS: 
4 buah cabai merah
2 siung bawang putih 

CARA MEMBUAT :

  1. Goreng potongan ubi sampai kering lalu dinginkan. 

  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan garam, gula pasir, cuka, saus cabai, dan air. Masak sampai berambut. 

  3. Masukkan ubi lalu aduk hingga tercampur rata. 

Untuk 6 porsi        

Kue kering kelapa

Untuk 350 gramBahan:150 gram margarin75 gram gula merah, disisir halus 25 gram gula tepung1 kuning t

Kering kentang

untuk 300 gramBahan:500 gram kentang, kupas, potong dua bagian, iris tipis1 sendok teh air kapur sir

Kering teri tawar

Untuk 195 gram Bahan: 100 gram ikan ten tawar, digoreng 3 slung bawang putih, diiris tipis 4 b