Detail Resep Kering ubi

Kering ubi

13 Agustus 2006
Kering ubi

Berikut ini resep Kering ubi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
750 gram ubi putih, potong korek api
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir
1 sendok teh cuka
2 sendok makan saus cabai
100 ml air
minyak untuk menggoreng 

BUMBU HALUS: 
4 buah cabai merah
2 siung bawang putih 

CARA MEMBUAT :

  1. Goreng potongan ubi sampai kering lalu dinginkan. 

  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan garam, gula pasir, cuka, saus cabai, dan air. Masak sampai berambut. 

  3. Masukkan ubi lalu aduk hingga tercampur rata. 

Untuk 6 porsi        

Kering tahu teri cabai hijau

BAHAN : 300 gram tahu, potong-potong lalu goreng 

Kue kering kenari

untuk 600 gramBahan :250 gram tepung terigu protein sedang175 gram margarin150 gram gula tepung1 kun

Lumpia rebung cabai kering

BAHAN KULIT:150 gram tepung terigu Segitiga Biru15 gram tepung sagu1 butir telur1/4 sendok teh garam