Detail Resep Kering ubi

Kering ubi

13 Agustus 2006
Kering ubi

Berikut ini resep Kering ubi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
750 gram ubi putih, potong korek api
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir
1 sendok teh cuka
2 sendok makan saus cabai
100 ml air
minyak untuk menggoreng 

BUMBU HALUS: 
4 buah cabai merah
2 siung bawang putih 

CARA MEMBUAT :

  1. Goreng potongan ubi sampai kering lalu dinginkan. 

  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan garam, gula pasir, cuka, saus cabai, dan air. Masak sampai berambut. 

  3. Masukkan ubi lalu aduk hingga tercampur rata. 

Untuk 6 porsi        

Mie godog bumbu pedas cabai kering

Untuk 5 porsiBahan-bahan :150 gram mi telur kering1 sendok teh ebi sangrai, memarkan100 gram udang,

Kering daging kentang

Bahan :500 g daging sapi tanpa urat minyak untuk menggoreng 750 g kentang75 g gula Jawa, sisir50 g g

Kue kering sagu

untuk 550 gramBahan :280 gram tepung sagu, sangrai150 gram margarin1 kuning telur20 gram susu bubuk7