Detail Resep Sup tomat makaroni

Sup tomat makaroni

07 Januari 2013
Sup tomat makaroni

Berikut ini resep Sup tomat makaroni disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
4 buah (400 gram) tomat
150 gram dada ayam fillet, direbus, dipotong kotak
4 buah sosis ayam, dipotong tebal 1/2cm
100 gram jagung manis pipit
100 gram wortel ukuran kecil, dipotong bulat tebal 1/2cm
75 gram makaroni pipa besar, direbus setengah matang
500 ml air untuk merebus tomat
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 tangkai seledri, diikat
4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
2 1/2 sendok teh gula pasir
1.000 ml kaldu ayam (sisa rebusan ayam)
6 sendok makan saus tomat
1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat:
1. Rebus tomat sampai matang. Buang kulit dan isinya. Blender bersama sisa air rebusan sampai halus. Ukur 30 ml air tomatnya.
2. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan seledri sampai harum. Masukkan ayam dan sosis. Aduk rata.
3. Tambahkan jagung manis, wortel, garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, dan saus tomat. Aduk rata.
4. Tuang air tomat dan kaldu ayam. Masak sampai mendidih.
5. Menjelang diangkat, masukkan makaroni. Aduk rata. Masak sampai matang.

Sup jamur kental

Untuk 3 porsiBahan:125 gram jamur kancing kaleng kecil, masing-masing dibelah dua1/4 buah bawang bom

Sup tomat

Untuk 4 porsiBahan:300 gram tomat, potong-potong50 gram sosis sapi, iris150 gram daging ayam, rebus,

Sup ayam nanas

untuk 4 porsiBahan600 gram fillet dada ayam, potong200 gram nanas, potong dadu 200 gram jamur kancin