Detail Resep Ayam kecap

Ayam kecap

10 Januari 2013
Ayam kecap

Berikut ini resep Ayam kecap disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
350 gr fillet dada ayam, potong serong agak tipis
4 buah tomat, potong
3 buah kentang, kupas, potong kotak agak besar (1 buah kentang sedang, potong 6 bagian)
6 sdm Kecap Manis
2 sdm margarin, untuk menumis
500 ml air
5 butir bawang merah, iris
5 siung bawang putih, cincang
1/2 sdt lada
2 sdt gula pasir
1 sdt garam
1/2 butir biji pala, parut
1 buah bawang bombay, potong dadu 2x2 cm

Cara Membuat :
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan potongan ayam, tumis hingga tidak berair.
2. Lalu tambahkan tomat, Kecap Manis, lada, garam, gula, pala dan air.
3. Tambahkan kentang, masak dengan api sedang dan tutup hingga ayam dan kentang lunak. Tambahkan air jika ayam belum lunak. Sajikan dengan daun selada, wortel dan buncis rebus.

Ayam cah kentang jamur

bahan :1/2 ekor ayam, dipotong 10 bagian2 buah kentang, dipotong kotak digoreng kecoklatan3 buah jam

Ayam bakar limau

Untuk 4 porsiBahan:800g ayam, potong 41 sdm air jeruk limau1 sdt garam2 sdm minyak goreng5 siung baw

Ayam cit

BAHAN : 1 ekor ayam kampung, bagi jadi 20 bagian  500 g