Detail Resep Ayam kecap

Ayam kecap

10 Januari 2013
Ayam kecap

Berikut ini resep Ayam kecap disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
350 gr fillet dada ayam, potong serong agak tipis
4 buah tomat, potong
3 buah kentang, kupas, potong kotak agak besar (1 buah kentang sedang, potong 6 bagian)
6 sdm Kecap Manis
2 sdm margarin, untuk menumis
500 ml air
5 butir bawang merah, iris
5 siung bawang putih, cincang
1/2 sdt lada
2 sdt gula pasir
1 sdt garam
1/2 butir biji pala, parut
1 buah bawang bombay, potong dadu 2x2 cm

Cara Membuat :
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan potongan ayam, tumis hingga tidak berair.
2. Lalu tambahkan tomat, Kecap Manis, lada, garam, gula, pala dan air.
3. Tambahkan kentang, masak dengan api sedang dan tutup hingga ayam dan kentang lunak. Tambahkan air jika ayam belum lunak. Sajikan dengan daun selada, wortel dan buncis rebus.

Dadar isi ayam

Bahan:Minyak untuk menggoreng18 tangkai peterseliDadar8 putih telur ayam100 ml air4 sdt tepung maize

Ayam seraki

BAHAN : 1 ekor ayam kampung, dipotong 10 bagian 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 3 cm

Ayam bakar kecap

Bahan:1 ekor ayam dipotong menjadi 8 bagian2 sendok makan air jeruk nipis2 sendok teh garam2 cm leng