Detail Resep Ayam kecap

Ayam kecap

10 Januari 2013
Ayam kecap

Berikut ini resep Ayam kecap disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
350 gr fillet dada ayam, potong serong agak tipis
4 buah tomat, potong
3 buah kentang, kupas, potong kotak agak besar (1 buah kentang sedang, potong 6 bagian)
6 sdm Kecap Manis
2 sdm margarin, untuk menumis
500 ml air
5 butir bawang merah, iris
5 siung bawang putih, cincang
1/2 sdt lada
2 sdt gula pasir
1 sdt garam
1/2 butir biji pala, parut
1 buah bawang bombay, potong dadu 2x2 cm

Cara Membuat :
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan potongan ayam, tumis hingga tidak berair.
2. Lalu tambahkan tomat, Kecap Manis, lada, garam, gula, pala dan air.
3. Tambahkan kentang, masak dengan api sedang dan tutup hingga ayam dan kentang lunak. Tambahkan air jika ayam belum lunak. Sajikan dengan daun selada, wortel dan buncis rebus.

Claypot ayam

Bahan:500 g    daging ayam tanpa tulang, potong dadu 2 cm2 sdm    miny

Ayam nanking

Untuk 8 porsiBahan :2 buah dada ayam tanpa tulang, bagi 2 bagian, masing-masing belah 2 bagian, mema

Tongseng ayam

Untuk 5 porsiBahan:1/2 ekor ayam, potong 16 bagian5 lembar kol, iris kasar2 lembar daun salam1 batan