eresep.com

Ayam kecap

2013-01-10 10:56:00
Ayam kecap
Berikut ini resep Ayam kecap disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
350 gr fillet dada ayam, potong serong agak tipis
4 buah tomat, potong
3 buah kentang, kupas, potong kotak agak besar (1 buah kentang sedang, potong 6 bagian)
6 sdm Kecap Manis
2 sdm margarin, untuk menumis
500 ml air
5 butir bawang merah, iris
5 siung bawang putih, cincang
1/2 sdt lada
2 sdt gula pasir
1 sdt garam
1/2 butir biji pala, parut
1 buah bawang bombay, potong dadu 2x2 cm

Cara Membuat :
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan potongan ayam, tumis hingga tidak berair.
2. Lalu tambahkan tomat, Kecap Manis, lada, garam, gula, pala dan air.
3. Tambahkan kentang, masak dengan api sedang dan tutup hingga ayam dan kentang lunak. Tambahkan air jika ayam belum lunak. Sajikan dengan daun selada, wortel dan buncis rebus.

Ayam kung pao

(porsi: 4-5 orang)Bahan:300 g fillet ayam, potong dadu, goreng 75 g kacang mede goreng 1 batang daun

Ayam bakar

Bahan: 2 potong (550 g) daging dada ayam, masingmasing potong 2 bagian2 sdm minyak goreng 1/2 sdt ga

Sup ayam miso

Untuk 4 porsiBahan:500 gram udang, kupas, rebus50 gram jamur kuping rebus800 ml kaldu ayam, didihkan