eresep.com

Rempeyek kacang hijau

2013-01-14 21:55:33
Rempeyek kacang hijau
Resep Rempeyek kacang hijau, dengan detail

Untuk 300 gram

Bahan:
50 gram kacang hijau, direndam semalam
3 sendok makan rebon, disangrai
100 gram tepung beras 1 sendok makan tepung sagu
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
1 kuning telur
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
3 siung bawang putih
6 butir kemiri, disangrai
3/4 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh merica
2 cm kencur
1/2 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Aduk rata tepung beras, tepung sagu, santan, daun jeruk, dan bumbu halus,
2. Tambahkan kuning telur dan rebon. Aduk rata.
3. Ambit satu sendok sayur. Tabur kacang hijau. Tuang adonan di pinggir wajan yang berisi minyak panas sedang. Goreng sampai matang.

Rempeyek sayur

Bahan: 3 buah (450 gram) jagung manis, disisir dan ditumbuk kasar 2 buah (100 gram) wortel, diparut

Rempeyek ikan teri

Untuk 350 g Kalori per gram: 5BAHAN:150 g tepung beras ayak150 g tepung terigu ayak500 ml air1 1/4 s

Rempeyek

Untuk 300 gramBahan:175 gram tepung beras1 sendok makan tepung sagu100 gram kacang, tiap bijinya bel