eresep.com

Bubur nasi

2013-01-19 22:01:50
Bubur nasi
Berikut ini resep Bubur nasi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
100 g beras, cuci, tiriskan
500 ml air
1 lembar daun salam
2 cm jahe, memarkan
1 sdm bawang goreng
25 g kacang merah, rebus, tiriskan
25 g kacang hijau, rebus, tiriskan
garam dan merica secukupnya
Bola-bola daging:
100g daging sapi, giling
100 ml air
garam dan merica secukupnya

Pelengkap:
Daun bawang
seledri iris
bawang goreng
kerupuk
sambal

Cara membuat:
1. Bola-bola daging: Campur daging dengan garam dan merica, aduk rata. Bentuk bola-bola kecil dan rebus dengan air.
2. Masak beras dengan air, daun salam, jahe, garam, dan merica hingga menjadi bubur kental.
3. Masukkan bawang goreng, kacang merah, kacang hijau, dan bola-bola daging serta air rebusannya, masak sambil diaduk hingga matang. Angkat dan sajikan dengan pelengkap.

Bubur ayam sukabumi

Bahan: 250 gr beras, cuci bersih 1,5 liter air 2 lembar daun pandan 2 lembar daun salam 800 c

Bubur tiram

Untuk 2 porsiBahan:100 g beras, cuci, tiriskan75 g tiram kering, cuci, rendam hingga lunak600 ml air

Bubur sumsum bola ubi

Untuk 9 porsiBahan bubur sumsum:150 gram tepung beras1/2 sendok teh garam1.000 ml santan dari 1 1/2