eresep.com

Bubur nasi

2013-01-19 22:01:50
Bubur nasi
Resep Bubur nasi, dengan detail

Untuk 4 porsi

Bahan:
100 g beras, cuci, tiriskan
500 ml air
1 lembar daun salam
2 cm jahe, memarkan
1 sdm bawang goreng
25 g kacang merah, rebus, tiriskan
25 g kacang hijau, rebus, tiriskan
garam dan merica secukupnya
Bola-bola daging:
100g daging sapi, giling
100 ml air
garam dan merica secukupnya

Pelengkap:
Daun bawang
seledri iris
bawang goreng
kerupuk
sambal

Cara membuat:
1. Bola-bola daging: Campur daging dengan garam dan merica, aduk rata. Bentuk bola-bola kecil dan rebus dengan air.
2. Masak beras dengan air, daun salam, jahe, garam, dan merica hingga menjadi bubur kental.
3. Masukkan bawang goreng, kacang merah, kacang hijau, dan bola-bola daging serta air rebusannya, masak sambil diaduk hingga matang. Angkat dan sajikan dengan pelengkap.

Bubur jali

BAHAN A:350 cc air50 gram jali, rendam semalamBAHAN B:50 gram gula merah25 gram gula pasir1 lembar d

Bubur pisang ijo

untuk 5 porsiBahan dadar:1/2 sendok makan tepung sagu50 gram tepung terigu50 gram tepung beras3/4 se

Bubur mangul

Untuk 4 porsiBahan:100g beras, cuci, tiriskan600 ml air1 lembar daun salamGaram dan merica secukupny