eresep.com

Cah kembang kol

2013-01-20 13:04:11
Cah kembang kol
Berikut ini resep Cah kembang kol disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
400 gram kembang kol, dipetiki per kuntum
100 gram wortel, dipotong serong
3 buah bakso sapi, dipotong 3 bagian
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
3 buah cabai merah keriting, dicincang kasar
1 1/2 sendok makan saus tiram
1 1/2 sendok makan saus tomat
3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
300 ml air
1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan
1 batang daun bawang, dipotong serong
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan cabal merah keriting sampai harum.
2. Masukkan bakso sapi. Aduk rata. Tambahkan kembang kol dan wortel. Aduk sampai layu.
3. Masukkan saus tiram, saus tomat, garam, gula pasir, merica bubuk, dan air. Masak sampai matang.
4. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Daging cah cabai

BAHAN:- 2 sendok makan minyak kacang- 1 sendok makan bawang putih cincang- 1 buah bawang bombay, pot

Cah daging dan jamur

untuk 7 porsiBahan:340 gram daging sukiyaki150 gram jamur kancing kaleng, dibiarkan utuh1/2 buah pap

Cah ayam jamur

Bahan : 300 gr filet ayam, potong kotak 2x2 cm 2 siung bawang putih, memarkan 1/2 buah bawang b