Detail Resep Bubur oriental

Bubur oriental

21 Januari 2013
Bubur oriental

Berikut ini resep Bubur oriental disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
800 ml air
400 g daging ayam, potong 2
2 cm jahe, memarkan
1 sdt minyak wijen
100 g beras, cuci, tiriskan
garam dan merica secukupnya

Pelengkap:
Kuning telur
tongcai
kecap asin
seledri cincang
cakwe iris
kulit pangsit goreng.

Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan ayam, jahe, minyak wijen, garam, dan merica. Masukkan beras, masak hingga menjadi bubur kental.
2. Angkat ayam, goreng hingga kecokelatan, suwir-suwir.
3. Sajikan bubur dengan ayam suwir dan pelengkap.

Bubur hunkwe

Untuk 5 porsiBahan hunkwe:60 gram tepung hunkwe 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 lembar daun pan

Bubur ikan

Untuk 4 porsiBahan:150 g fillet ikan kakap, potong kotak1/2 sdt air jeruk nipis1/2 sdt garam1 sdt me

Bubur durian

Untuk 6 porsiBahan:300 gram daging buah durian, haluskan2 sendok makan tepung maizena, larutkan deng