Detail Resep Bubur oriental

Bubur oriental

21 Januari 2013
Bubur oriental

Berikut ini resep Bubur oriental disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
800 ml air
400 g daging ayam, potong 2
2 cm jahe, memarkan
1 sdt minyak wijen
100 g beras, cuci, tiriskan
garam dan merica secukupnya

Pelengkap:
Kuning telur
tongcai
kecap asin
seledri cincang
cakwe iris
kulit pangsit goreng.

Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan ayam, jahe, minyak wijen, garam, dan merica. Masukkan beras, masak hingga menjadi bubur kental.
2. Angkat ayam, goreng hingga kecokelatan, suwir-suwir.
3. Sajikan bubur dengan ayam suwir dan pelengkap.

Bubur tiga warna

Untuk 8 porsiBahan I:500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa50 gram tepung beras2 lembar daun pandan,

Bubur aceh

Bahan :600 ml santan dan 200 g kelapa200 g daging ayam, rebus, potong dadu100 g beras, tirtskan2 sdm

Bubur sago & es puter

Bahan:750 ml air250 g sago kering *)750 mlsantan kental dari 1 butir kelapa kupas parut 150 ggula pa