eresep.com

Bubur oriental

2013-01-21 21:48:23
Bubur oriental
Berikut ini resep Bubur oriental disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
800 ml air
400 g daging ayam, potong 2
2 cm jahe, memarkan
1 sdt minyak wijen
100 g beras, cuci, tiriskan
garam dan merica secukupnya

Pelengkap:
Kuning telur
tongcai
kecap asin
seledri cincang
cakwe iris
kulit pangsit goreng.

Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan ayam, jahe, minyak wijen, garam, dan merica. Masukkan beras, masak hingga menjadi bubur kental.
2. Angkat ayam, goreng hingga kecokelatan, suwir-suwir.
3. Sajikan bubur dengan ayam suwir dan pelengkap.

Bubur isi pisang

untuk 4 porsiBahan :600 ml santan dari 200 g kelapa100 g beras, cuci, tiriskan2 cm jahe, memarkan2 l

Bubur lamak

Untuk 4 porsiBahan:100 g beras, cuci, tiriskan300 ml air1 lembar daun salam1/4 sdt garam100 ml santa

Bubur hunkwe

Untuk 5 porsiBahan hunkwe:60 gram tepung hunkwe 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 lembar daun pan