eresep.com

Perkedel tahu

2013-01-23 10:37:25
Perkedel tahu
Berikut ini resep Perkedel tahu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 16 buah

Bahan:
300 gram tahu putih, dihaluskan
1/2 ikat (60 gram) bayam, diambil daunnya, diseduh, diiris halus
1 batang daun bawang, diiris
1 butir telur
1 sendok teh garam
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
1 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1/2 sendok teh ebi, diseduh, disangrai

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.
2. Campur semua bahan dan tumisan bumbu halus sampai rata.
3. Bentuk bulat. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Perkedel tempe jagung

Untuk 15 buah Bahan: 200 gram tempe, dikukus, ditumbuk 1 buah (250 gram) jagung manis, diparut

Bistik perkedel daging sapi

Untuk 2 porsiBahan:150 g daging sapi, cincang1 butir telur4 cm kentang, goreng, lumatkan2 sendok mak

Perkedel oncom

Untuk 14 buah Bahan: 300 gram oncom, dihaluskan 1 sendok makan tepung terigu protein sedang 1