eresep.com

Bubur suro

2013-01-24 11:33:56
Bubur suro
Berikut ini resep Bubur suro disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:

100 g beras, cuci, tiriskan
800 ml air
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 sdt garam

Hiasan:
1 buah cabai merah, iris
1 buah cabai hijau, iris
2 buah telur dadar, iris
8 buah perkedel kentang
50 g kacang tanah, goreng
50 g kacang kedelai, rebus 2 jam, goreng
50 g kacang hijau, rendam air 2 jam, goreng

Cara membuat:
1. Masak beras dengan air hingga mendidih. Tambahkan daun salam, serai, dan garam, aduk dan masak hingga menjadi bubur kental. Angkat, buang daun salam dan serai.
2. Sajikan bubur di pinggan besar dengan bahan hiasan.

Bubur manado

BAHAN 100 gram beras 1.200 ml air 2 sendok teh garam 100 gram labu kuning, dipotong kotak 50 g

Bubur sagu

Untuk 7 porsi Bahan: 6 buah (160 gram) sagu ambon 1.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa 275

Bubur rawon

Untuk 4 porsiBahan:100 g beras, cuci, tiriskan500 ml kaldu2 lembar daun salamRawon:1 sdm minyak gore