eresep.com

Bubur suro

2013-01-24 11:33:56
Bubur suro
Resep Bubur suro, dengan detail

Untuk 4 porsi

Bahan:

100 g beras, cuci, tiriskan
800 ml air
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 sdt garam

Hiasan:
1 buah cabai merah, iris
1 buah cabai hijau, iris
2 buah telur dadar, iris
8 buah perkedel kentang
50 g kacang tanah, goreng
50 g kacang kedelai, rebus 2 jam, goreng
50 g kacang hijau, rendam air 2 jam, goreng

Cara membuat:
1. Masak beras dengan air hingga mendidih. Tambahkan daun salam, serai, dan garam, aduk dan masak hingga menjadi bubur kental. Angkat, buang daun salam dan serai.
2. Sajikan bubur di pinggan besar dengan bahan hiasan.

Bubur pedas

untuk 5 porsiBahan:250 gram beras, cuci bersih150 gram daging sapi tetelan, potong dadu2 ikat daun k

Bubur sumsum pisang kepok

Untuk 6 porsi Bubur sumsum:100 gram tepung beras50 gram gula pasir1/2 sendok teh garam1 1/2 L santan

Bubur candil

untuk 3 porsiBAHAN:250 gram Tepung ketan 100 gram Kurma tanpa biji, cincang1/4 sendok teh Garam 175