eresep.com

Terong sambal hijau

2013-02-03 11:47:27
Terong sambal hijau
Berikut ini resep Terong sambal hijau disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

Bahan :
2 sdm minyak goreng
6 buah cabai hijau, belah 2 memanjang
100 ml santan dari 100 g kelapa
3 buah terong
1 sdm air asam jawa
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdm cabai merah goreng

Bumbu Haluskan :
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
4 buah cabai hijau

Cara Membuat :
1. tumis bumbu halus dan cabai hijau hingga harum
2. masukkan santan, masak hingga mendidih. tambahkan terong, air asam, garam dan gula. masak hingga meresap.
3. angkat dan sajikan dengan taburan cabai merah.

Pecel terong bersantan

UNTUK 4 PORSIBAHAN:200 ml Santan  dari 1/2 butir kelapa4 butir Telur ayam rebus , kupas6 buah T

Terong tumis kecap

Untuk 4 porsiBahan:350 gram terong ungu, belah 2, potong-potong, goreng6 butir bawang merah, iris ha

Sambal terong

Untuk 5 porsiBahan:500 gram terong ungu9 butir bawang merah11 buah cabai rawit merah2 sendok teh ter