eresep.com

Terong sambal hijau

2013-02-03 11:47:27
Terong sambal hijau
Berikut ini resep Terong sambal hijau disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

Bahan :
2 sdm minyak goreng
6 buah cabai hijau, belah 2 memanjang
100 ml santan dari 100 g kelapa
3 buah terong
1 sdm air asam jawa
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdm cabai merah goreng

Bumbu Haluskan :
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
4 buah cabai hijau

Cara Membuat :
1. tumis bumbu halus dan cabai hijau hingga harum
2. masukkan santan, masak hingga mendidih. tambahkan terong, air asam, garam dan gula. masak hingga meresap.
3. angkat dan sajikan dengan taburan cabai merah.

Terong tumis kecap

Untuk 4 porsiBahan:350 gram terong ungu, belah 2, potong-potong, goreng6 butir bawang merah, iris ha

Ayam kare cabe hijau kentang dan terong

Bahan: • Bawang Merah 20 gr • Bawang Putih 10 gr • Ketumbar 1/2 sdt • Kunir

Es markisa terong belanda

Untuk 5 gelasBahan:8 sendok makan sirop markisa11 buah terung belanda matang8 sendok makan sirop ter