eresep.com

Terong sambal hijau

2013-02-03 11:47:27
Terong sambal hijau
Berikut ini resep Terong sambal hijau disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

Bahan :
2 sdm minyak goreng
6 buah cabai hijau, belah 2 memanjang
100 ml santan dari 100 g kelapa
3 buah terong
1 sdm air asam jawa
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdm cabai merah goreng

Bumbu Haluskan :
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
4 buah cabai hijau

Cara Membuat :
1. tumis bumbu halus dan cabai hijau hingga harum
2. masukkan santan, masak hingga mendidih. tambahkan terong, air asam, garam dan gula. masak hingga meresap.
3. angkat dan sajikan dengan taburan cabai merah.

Terong goreng

BAHAN :  3 buah terong potong miring 

Terong pedas bumbu kecap

Terong pedas bumbu kecap, dengan rasa yang pedas ditambah dengan paduan rasa kecap yang manis, akan

Pecel terong ikan asin

BAHAN : 200 gram ikan asin gabus, potong-potong lalu goreng  2 buah teron