Detail Resep Brownis wortel dan apel

Brownis wortel dan apel

14 Februari 2013
Brownis wortel dan apel

Berikut ini resep Brownis wortel dan apel disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 16 buah

Bahan:
100 gram margarin
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
3 butir telur
100 gram gula pasir
100 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
30 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
300 gram wortel par,ut
100 ml jus apel
25 gram cokelat keping sedang untuk taburan

Cara membuat:
1. Blender wortel dan jus apel. Sisihkan.
2. Panaskan margarin. Masukkan potongan cokelat. Aduk sampai larut. Biarkan hangat. Sisihkan.
3. Kocok telur dan gula pasir asal kental dan gula larut. Tambahkan campuran cokelat sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
4. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan campuran wortel.
5. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur cokelat keping.
6. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
7. Potong-potong brownis bentuk bulat.

Brownis kukus marmer

Untuk 20 potongBahan:100 gram gula pasir1/2 sdm emulsifier (SP/TBM)6 kuning telur3 putih telur130 gr

Brownis kacang havermut

Untuk 15 potongBahan:120 gram margarin200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong20 gram cokelat b

Brownis kukus capucino

BAHAN:10 kuning telur5 putih telur1/2 sendok teh garam175 gram gula pasir1 sendok makan emulsifier (