Detail Resep Ketupat

Ketupat

18 Februari 2013
Ketupat

Berikut ini resep Ketupat disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 buah

Bahan:
6 buah selongsong ketupat dari janur, rendam air, tiriskan
200 g beras, cuci, tiriskan

Cara membuat:
1. Renggangkan salah 1 sudut lubang anyaman selongsong, masukkan 3/5 bagian beras. Anyam kembali selongsong ketupat dengan memasukkan daun yang lepas ke dalam anyaman.
2. Taruh ketupat di dalam panci, tuang air mendidih hingga terendam seluruhnya, rebus 3-4 jam.
3. Jika air berkurang, tambahkan air mendidih lagi, rebus dengan api kecil hingga ketupat matang. Angkat, tiriskan, angin-anginkan hingga dingin.
4. Potong-potong ketupat, sajikan dengan lauk pauk.

Ketupat merang

Untuk 20 BuahBahan :2 L beras pulen, cuci, tiriskan6 ikat merang, bakar, haluskan, ayak hingga lem

Ketupat sayur

Bahan :5 buah ketupat5 potong semur tahu dan telur100 gram kerupuk kanji2 sendok makan bawang merah

Ketupat ketan gulai lokan

Bahan:Ketupat Ketan:250 g ketan putih, cuci, tiriskan 10 buah kulit ketupat, siap pakai2 L santan da