Detail Resep Cake kukus jangung manis

Cake kukus jangung manis

19 Februari 2013
Cake kukus jangung manis

Berikut ini resep Cake kukus jangung manis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 16 potong

Bahan:
60 jagung manis parut
6 kuning telur
3 putih telur
1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
135 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
30 gram margarin, dilelehkan
30 gram cokelat masak putih, dilelehkan

Cara membuat:

1. Kocok telur, emulsifier, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2. Tambahkan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan jagung manis dan cokelat masak putih leleh. Aduk rata.
3. Tuang di loyang 24x24x4 cm yang dialas plastik tanpa dioles.
4. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.

Pancake mini brokoli

Bahan adonan pancake :150 g tepung terigu2 btr kuning telur ayam, kocok lepas1/2 sdt gula1 sdt ragi

Cake cokelat

Untuk 16 potong Bahan:30 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong65 gram tepung

Cake buah

Bahan:200g kismis (hitam) 200g sultana  (kismis kuning) 200 g krenten (seperti kismis tapi lebi