eresep.com

Bolu gulung pisang moka

2013-02-25 11:27:49
Bolu gulung pisang moka
Berikut ini resep Bolu gulung pisang moka disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 30 potong

Bahan:
75 ml susu cair
50 gram pisang ambon
75 gram minyak goreng
1/2 sendok teh moka pasta
175 gram tepung terigu protein rendah
1/4 sendok teh kayumanis bubuk
400 gram putih telur
1 sendok teh cream of tartar
150 gram gula pasir
50 gram buttercream untuk olesan

Cara membuat:
1. Blender susu dan pisang ambon. Aduk rata. Tambahkan minyak goreng dan moka pasta. Aduk rata.
2. Tuang sedikit-sedikit ke tepung terigu dan kayumanis bubuk yang sudah diayak sambil diaduk perlahan. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Tuang sedikit ke campuran tepung. Aduk rata. Tuang lagi ke kocokan putih telur sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Tuang ke loyang 30x30x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
6. Oven 30 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
7. Bagi 2 adonan. Ambil selembar cake. Oleskan buttercream Gulung dan padatkan.

Bolu kukus cokelat karamel

Bahan karamel: 75 gram gula pasir 100 ml air Bahan: 25 gram minyak goreng 200 gram putih

Bolu daging asap

Bahan :300 g    tepung terigu1 sdt    soda kue1 sdt   

Bolu gulung pandan

untuk 12 potongBahan :250 gram putih telur1/4 sendok teh garam30 ml santan kental dari 1/4 kelapa1 s