Detail Resep Ketupat ketan

Ketupat ketan

25 Februari 2013
Ketupat ketan

Berikut ini resep Ketupat ketan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 8 porsi

Bahan:
300 g beras ketan, cuci, tiriskan
8 selongsong ketupat ukuran kecil
1.600 ml santan dari 400g kelapa
1 sdt garam
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun pandan

Cara membuat:
1. Masukkan beras ketan ke dalam selongsong ketupat hingga 4/5 penuh. Tutup, rapikan anyaman.
2. Rebus ketupat dalam santan mendidih yang dicampur garam, serai, dan pandan selama 3 jam hingga matang.
3. Angkat ketupat, tiriskan. Angin-anginkan hingga dingin. Potong-potong, sajikan.

Ketupat tahu garut

Untuk 4 porsiBahan:4 buah ketupat, potong-potong100 gram taoge, seduh1 buah tahu putih, digoreng ber

Ketupat ketan gulai lokan

Bahan:Ketupat Ketan:250 g ketan putih, cuci, tiriskan 10 buah kulit ketupat, siap pakai2 L santan da

Ketupat ketan hitam

Bahan: 250 g    beras ketan hitam yang sudah disosoh*) 250 g    beras