Detail Resep Ketupat ketan

Ketupat ketan

25 Februari 2013
Ketupat ketan

Berikut ini resep Ketupat ketan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 8 porsi

Bahan:
300 g beras ketan, cuci, tiriskan
8 selongsong ketupat ukuran kecil
1.600 ml santan dari 400g kelapa
1 sdt garam
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun pandan

Cara membuat:
1. Masukkan beras ketan ke dalam selongsong ketupat hingga 4/5 penuh. Tutup, rapikan anyaman.
2. Rebus ketupat dalam santan mendidih yang dicampur garam, serai, dan pandan selama 3 jam hingga matang.
3. Angkat ketupat, tiriskan. Angin-anginkan hingga dingin. Potong-potong, sajikan.

Ketupat ketan hitam

BAHAN :500 g    beras ketan hitam yang sudah disosoh*)250 g    beras k

Ketupat kandangan

Bahan:4 buah @ 90 g ketupat matang, siap pakai, kupas, potong-potong Kuah:500 g ikan gabus segar, be

Ketupat sayur medan

resep masakan ini adalah salah satu masakan dari kota medan, berikut ini resep Ketupat sayur Medanun