Detail Resep Asinan kelapa muda

Asinan kelapa muda

05 Maret 2013
Asinan kelapa muda

Berikut ini resep Asinan kelapa muda disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
200 gram kelapa muda, dikeruk panjang
100 gram jagung manis pipit
100 gram jeruk bali
200 ml air kelapa
300 ml air jeruk manis
3/4 sendok teh garam
4 1/2 sendok makan gula pasir
2 buah cabai merah keriting, dibuang bijinya, dihaluskan
2 sendok makan air jeruk lemon

Cara membuat:

1. Campur air kelapa, air jeruk manis, garam, gula pasir, dan cabai merah keriting. Aduk rata. Rebus sampai mendidih. Dinginkan. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.
2. Masukkan kelapa muda, jagung manis, dan jeruk bali. Dinginkan.

Asinan buah

Untuk 5 porsiBahan:2 buah kedondong, dipotong-potong 200 gram nanas, dipotong-potong150 gram bengkoa

Asinan betawi

Asinan Betawi dengan bahan bermacam-macam sayuran yang dicampur dengan bumbu kacang, ingin mencicipi

Asinan jakarta

Untuk 5 porsiBahan:50 gram kacang tanah, goreng75 gram mi kuning6 buah kerupuk mi, digoreng50 gram k