Detail Resep Asinan kelapa muda

Asinan kelapa muda

05 Maret 2013
Asinan kelapa muda

Berikut ini resep Asinan kelapa muda disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
200 gram kelapa muda, dikeruk panjang
100 gram jagung manis pipit
100 gram jeruk bali
200 ml air kelapa
300 ml air jeruk manis
3/4 sendok teh garam
4 1/2 sendok makan gula pasir
2 buah cabai merah keriting, dibuang bijinya, dihaluskan
2 sendok makan air jeruk lemon

Cara membuat:

1. Campur air kelapa, air jeruk manis, garam, gula pasir, dan cabai merah keriting. Aduk rata. Rebus sampai mendidih. Dinginkan. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.
2. Masukkan kelapa muda, jagung manis, dan jeruk bali. Dinginkan.

Asinan mi

Untuk 4 porsiBahan:6 lembar daun kol, iris100 g taoge200 ml air1/2 sdt garam1/2 sdt cuka200 g mi bas

Asinan buah

Untuk 10 porsiBahan-bahan :6 buah kedondong, dipotong panjang1 buah nanas, dipotong-potong2 buah ben

Asinan jagung bakar pedas manis

Bahan :6 buah jagung manis3 sdm ebi75 g kacang kedelai goreng 100 g selada keriting, iris tipisBUMBU