Detail Resep I fu mie

I fu mie

11 Maret 2013
I fu mie

Berikut ini resep I fu mie disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
150 g mi telur kering, rebus matang, tiriskan
2 slung bawang putih, iris
1/2 buah bawang bornbai, iris
2 ekor cumi-cumi, kerat-kerat
10 ekor udang, kupas, tinggalkan ekornya
4 butir bakso sapi, potong 4
3 lembar daun sawi putih, potong-potong
30 g wortel, iris
8 buah kapri merah, potong panjang
8 buah jagung muda, potong-potong
50 g kembang kol, potong kuntum
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
200 ml kaldu dan 1 sdm tepung sagu
garam, merica, gula secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan 2 serokan kawat di minyak panas. Tata mi di atasnya dan tekan melebar. Celup ke dalam minyak panas, goreng hingga kering. Letakkan di piring saji, sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan cumi-cumi, udang, dan bakso, aduk.
3. Masukkan sawi, wortel, kapri, jagung, dan kembang kol, aduk. Masukkan kecap, saus tiram, garam, merica, gula, larutan kaldusagu, aduk rata. Angkat, tuang ke atas mi goreng. Sajikan.

Curried chicken wings (sayap ayam bumbu kari)

Bahan: 12 sayap ayam30 ml cuka anggur/wine vinegar 2 sdt garam1 1/2 sdm bumbu kari bubuk 1/2 sdt jin

Kue cubit

bahan :Tepung terigu protein sedang 150 gramGula pasir 75 gramBaking powder 1 sendok tehVanili 1/4 s

Bakmi ikan

Untuk: 6 porsiKalori per porsi: 217 (termasuk pelengkap)BAHAN:750 g fillet ikan tenggiri1 L air1 sdm