Detail Resep Telur ceplok berbumbu

Telur ceplok berbumbu

12 Maret 2013
Telur ceplok berbumbu

Berikut ini resep Telur ceplok berbumbu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:

5 butir telur ayam, digoreng ceplok
2 buah cabal merah besar, dipotong serong
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan, diiris
2 cm jahe, dimemarkan
2 sendok makan taoco
1 buah tomat hijau, dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah besar, serai, jahe, dan taoco sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
2. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap.

Kari telur puyuh

untuk 4 porsiBahan :15 butir telur puyuh, rebus, goreng berkulit4 buah tahu kulit, dipotong 4 bagian

Rendang telur

untuk 5 porsiBahan :5 butir telur ayam rebus, kerat-kerat, goreng berkulit250 gram kentang1 lembar d

Telur dadar saus taoco

Untuk 6 porsi Bahan dadar: 4 butir telur, dikocOk lepas 50 gram tahu putih, dihaluskan 1 batan