Detail Resep Telur ceplok berbumbu

Telur ceplok berbumbu

12 Maret 2013
Telur ceplok berbumbu

Berikut ini resep Telur ceplok berbumbu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:

5 butir telur ayam, digoreng ceplok
2 buah cabal merah besar, dipotong serong
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan, diiris
2 cm jahe, dimemarkan
2 sendok makan taoco
1 buah tomat hijau, dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah besar, serai, jahe, dan taoco sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
2. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap.

Telur kuah hitam

Bahan:8 butir telur rebus, digoreng 3 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan2 buah cabai hijau,

Semur putih telur

bahan: 250 ml putih telur ayam 1/2 sdt garam1/2 sdt merica bubuk 1 1/4 sdm margarin 2 sdm kecap mani

Nasi goreng bungkus telur

BAHAN:3 sdm mentega untuk menumis50 g    bawang Bombay, cincang kasar 100 g daging ay