Detail Resep Kwetiau goreng sapi

Kwetiau goreng sapi

13 Maret 2013
Kwetiau goreng sapi

Berikut ini resep Kwetiau goreng sapi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
100 g daging has sapi, iris
1/2 sdt tepung sagu
1 sdt minyak wijen 1 sdm saus tiram
3 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih
2 butir telur, kocok lepas
50 g taoge
5 batang kucai, potong 4 cm
150 g kwetiau basah
100 g bokcoi, potong 4 cm
5 sdm air
Kecap asin dan kecap manis secukupnya
garam, merica, gula secukupnya

Cara membuat:

1. Campur daging dengan sagu, minyak wijen, saus tiram, 1 sdm kecap asin, 1 sdm kecap manis, garam, merica, dan gula.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging berbumbu, aduk. Angkat, sisihkan.
3. Panaskan 1 sdm minyak goreng, masukkan telur kocok yang telah dicampur garam dan merica, biarkan sebentar. Aduk hingga menggumpal, hancurkan.
4. Masukkan daging tumis, taoge, kucai, kwetiau, bokcoi, 1 sdm kecap asin, 1 sdm kecap manis, garam, dan merica, aduk rata. Berl 5 sdm air, aduk rata. Angkat, sajikan selagi panas.

Kwetiau siram sapi

bahan-bahan :2 siung bawang putih, cincang400 gram kwetiau basah2 butir telur, kocok lepas1 sendok t

Kwetiau goreng

Untuk 4 porsiBahan-bahan :300 gram kwetiau basah, cuci bersih3 batang caisim, dipotong-potong1/2 bua

Kwetiauw siram khas pontianak

BAHAN : 200 gram kwetiau basah, rebus lalu cuci bersih