eresep.com

Tumis genjer

2013-03-15 14:07:32
Tumis genjer
Berikut ini resep Tumis genjer disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
250 gram genjer
25 gram teri nasi, digoreng
3 siung bawang putih, diiris tipis
4 butir bawang merah, diiris tipis
25 gram taoge
2 buah cabai merah besar, dipotong serong
2 buah cabai hijau besar, dipotong serong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hijau besar, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan genjer dan taoge kedelai. Aduk rata.
3. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan teri nasi. Aduk rata.

Tumis daging paprika

bahan-bahan :250 g daging has dalam100 g paprika merah100 g paprika hijau5 sdm minyak goreng1/4 sdt

Tumis brokoli

Bahan: 2 sdm minyak sayur1 buah bawang Bombay, iris kasar3 siung bawang putih, cincang halus500 g ud

Tumis sayap ayam

Untuk 6 porsiBahan:8 buah sayap ayam, cuci bersih, potong 2 bagian2 sendok makan minyak goreng4 siun