eresep.com

Tumis genjer

2013-03-15 14:07:32
Tumis genjer
Berikut ini resep Tumis genjer disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
250 gram genjer
25 gram teri nasi, digoreng
3 siung bawang putih, diiris tipis
4 butir bawang merah, diiris tipis
25 gram taoge
2 buah cabai merah besar, dipotong serong
2 buah cabai hijau besar, dipotong serong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hijau besar, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan genjer dan taoge kedelai. Aduk rata.
3. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan teri nasi. Aduk rata.

Tumis kerang bumbu tomat

BAHAN : 100 gram kacang tolo, rebus sampai lunak300 gram kerang yang sudah dikupas dan direbus1

Kacang tumis teri bumbu kuning

Untuk 4 porsi Bahan: 15 lonjor kacang panjang, dipotong 4 cm 25 gram teri nasi, dicuci bersih

Tumis kembang kol dan telur

Untuk 5 porsi Bahan: 250 gram kembang kol, dipotong per kuntum 50 gram jagung putren, dibelah