Detail Resep Tumis daun pakis

Tumis daun pakis

15 Maret 2013
Tumis daun pakis

Berikut ini resep Tumis daun pakis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

Bahan :
2 sdm minyak goreng
200 g ikan tongkol bakar, suwir-suwir
2 ikat daun pakis, siangi
2 ikat daun pepaya, rebus

bumbu, haluskan :
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
4 buah cabai merah
2 cm jahe
1 sdt terasi
100 ml air
garam secukupnya

Cara Membuat :

1. tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan ikan yang sudah disuwir, daun pakis, air dan bunga pepaya.
3. aduk rata, masak hingga meresap, angkat dan sajikan.

Tumis oncom daun melinjo

Bahan:300 gram oncom, dibakar, dipotong kotak kecil50 gram daun melinjo1 lembar daun salam2 cm lengk

Tumis nangka muda

Untuk 6 porsiBahan:300 gram nangka muda, dipotong - potong10 gram daun melinjo4 lembar kol, diiris k

Tumis cumi bumbu mangga

untuk 4 porsiBahan-bahan :300 gram cumi, potong-potong50 gram mangga mengkal, iris korek api1/4 send