Detail Resep Tumis daun pakis

Tumis daun pakis

15 Maret 2013
Tumis daun pakis

Berikut ini resep Tumis daun pakis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

Bahan :
2 sdm minyak goreng
200 g ikan tongkol bakar, suwir-suwir
2 ikat daun pakis, siangi
2 ikat daun pepaya, rebus

bumbu, haluskan :
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
4 buah cabai merah
2 cm jahe
1 sdt terasi
100 ml air
garam secukupnya

Cara Membuat :

1. tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan ikan yang sudah disuwir, daun pakis, air dan bunga pepaya.
3. aduk rata, masak hingga meresap, angkat dan sajikan.

Udang tumis nanas

Bahan: 1 butir    telur ayam3 sdt    gula pasir4 sdt    

Taoge tumis bawang bombay

Bahan:200 gram taoge1/4 buah bawang bombay, iris memanjang1/2 buah paprika merah, potong dadu200 cc

Tumis tahu kacang mete

Bahan : 2 buah egg tofu, potong-potong 500 gram tepung maizena minyak secukupnya, untuk menggor