eresep.com

Tumis daun pakis

2013-03-15 22:43:29
Tumis daun pakis
Resep Tumis daun pakis, dengan detail

untuk 4 porsi

Bahan :
2 sdm minyak goreng
200 g ikan tongkol bakar, suwir-suwir
2 ikat daun pakis, siangi
2 ikat daun pepaya, rebus

bumbu, haluskan :
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
4 buah cabai merah
2 cm jahe
1 sdt terasi
100 ml air
garam secukupnya

Cara Membuat :

1. tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan ikan yang sudah disuwir, daun pakis, air dan bunga pepaya.
3. aduk rata, masak hingga meresap, angkat dan sajikan.

Sukiyaki tumis

Untuk 4 porsiBahan:300 gram sukiyaki2 buah paprika, potong panjang2 sendok makan kecap manis1 sendok

Rebung tumis jamur tiram

Untuk 4 porsi Bahan: 250 gram rebung, dipotong-potong 100 gram jamur tiram, disobek-sobek 3 s

Tumis buncis udang

untuk 5 porsiBahan:300 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekornya200 gram baby buncis 2 siung bawang