Detail Resep Steak lidah sapi saus santan

Steak lidah sapi saus santan

19 Maret 2013
Steak lidah sapi saus santan

Berikut ini resep Steak lidah sapi saus santan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
1 buah lidah sapi
2 butir cengkeh
garam secukupnya
merica secukupnya
1/2 sdt bubuk biji pala
Mentega untuk menumis

Saus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cabai merah tanpa biji
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas Iengkuas
2 lembar daun jeruk
1/2 blok maggi blok rasa daging
garam dan merica secukupnya
300 cc santan dari 1/2 butir kelapa

Cara Membuat:
1. Rebus lidah sapi dengan cengkeh, garam, merica. bubuk pala, sampai empuk, setelah empuk potong setebal 1 cm
2. Tumis irisan lidah dengan mentega
3. saus : Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe kunyit, lengkuas. tumis hingga harum. Tambahkan daun jeruk. Aduk sebentar.
4. Tuangkan santan, garam, merica, dan maggi blok. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
5. Sajikan lidah dengan saus, kentang goreng, dan sayuran rebus.

Steak daging sapi

Bahan:500 gram daging sapi, iris tipis, lalu memarkan1/2 sdt merica halus3 sdm  margarin1/4 but

Kangaroo steak australia

AHAN: 300 gram daging kanguru, bagi 2 bagian 

Gindara steak lemon butter sauce

BAHAN:Gindara 150 gramJagung rebus 100 gramStuffed potatoes 75 gramBUMBU OLESAN:Bawang putih 1siung,