Detail Resep Steak daging rasa bawang

Steak daging rasa bawang

20 Maret 2013
Steak daging rasa bawang

Berikut ini resep Steak daging rasa bawang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
600 gram daging sapi has dalam
4 sendok makan mentega
8 siung bawang putih, dihaluskan
50 g bawang bombay, iris melintang tipis
200 cc kaldu sapi
1/2 sdt garam
1 sdt merica hitam bubuk

Cara Membuat:
1. Tusuk-tusuk daging sampai daging lunak. Lumuri dengan merica dan bawang putih selama dua jam supaya bambu meresap.
2. Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan daging, masak sambil dibalok-balik sampai daging mengeluarkan sarinya. Tuangkan kaldu sapi, masak sampai daging empuk. Masukkan garam, masak sampai kaldu meresap.
3. Potong daging melintang ukuran 1 cm, tumis menggunakan mentega hingga matang kedua sisinya. Angkat.
4. panggang sebentar daging yang sudah ditumis. Sajikan.

Steak ala minang

Untuk 1 porsiBahan:250 gram iga sapi500 ml air, didihkan1 batang serai, ambi bagian putihnya, memark

Tenderloin steak black pepper sauce

BAHAN:Daging tenderloin lokal 200 gramMeat tenderizer 1/2 sendok tehBaked potatoes/ kentang panggang

Steak ayam goreng lada hitam

Untuk 6 porsiBahan:3 buah (650 gram) paha ayam atas bawah, dibuang tulangnya dan dibagi dua bagian10