Detail Resep Bawal bumbu kuning

Bawal bumbu kuning

13 Agustus 2006
Bawal bumbu kuning

Berikut ini resep Bawal bumbu kuning disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
500 gram ikan bawal 
2 ikat kecil daun kemangi 
1 buah jeruk nipis 
1 sendok makan minyak goreng 

Bumbu Halus: 
5 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
3 cm kunyit 
5 butir kemiri 

CARA MEMBUAT :

  1. Bersihkan ikan, cuci, dan buat goresan pada ikan. Beri perasan jeruk nipis

  2. Tumis bumbu sampai harum. 

  3. Masukkan ikan dan tambahkan air. 

  4. Masukkan daun kemangi dan masak sampai matang. 

Untuk 6 porsi

Bawal bakar bersantan

Untuk 1 porsiBahan:250 g ikan bawal, bersihkan, gurat-gurat punggungnya1 sdt air jeruk nipis dan 1/2

Bawal masak acar

Untuk 2 porsiBahan:300 g ikan bawal, bersihkan1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh kunyit parut1 sendo

Bawal oriental

Untuk 6 porsi Bahan: 3 ekor (780 gram) ikan bawal, dikerat-kerat Bahan bumbu (aduk rata): 4