Detail Resep Mi goreng seafood

Mi goreng seafood

26 Maret 2013
Mi goreng seafood

Berikut ini resep Mi goreng seafood disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang
5 butir bawang merah, iris
50 g udang, kupas kulit dan belah punggungnya
4 butir bakso ikan, potong 4
10g cumi, kerat dan potong 4 x 4 cm
1 sdm kecap asin
1 sdt saus tiram
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
/2 sdt gula pasir
150 g mi kering, rebus dan tiriskan
6 buah kapri manis muda, buang ujungnya dan belah 2
1 batang daun bawang, potong 2 cm
1 batang seledri, iris

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu. Masukkan udang, bakso ikan, cumi, kecap, saus tiram, garam, merica, dpn gula pasir, aduk rata.
2. Tambahkan mi, kapri, daun bawang, dan seledri, aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan hidangkan panas.

Tumis jagung muda

Bahan :100 gr jagung muda, belah 2 memanjang100 gr udang kupas2 cabe besar, iris memanjang1/4 bawang

Miso udang jamur

Bahan utama:50 g pasta miso merah, siap beli*)12 buah udang ukuran sedang, kupas kulit dan kepalanya

Asinan selada mie

Bahan :100 g Mi kuning basah, seduh dengan air panas, tiriskan100g tauge, buang ekornya, cuci bersih