Detail Resep Mi kangkung

Mi kangkung

28 Maret 2013
Mi kangkung

Berikut ini resep Mi kangkung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:

2 sdm minyak goreng
5 siung bawang putih, haluskan
3 cm jahe, memarkan
2 sdm ebi, seduh, memarkan
100g daging, potong kecil
600 ml kaldu daging
3 sdm kecap asin
2 sdm kecap manic
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2  sdt merica bubuk
1 sdm tepung kanji, larutkan dengan 3 sdm air
200 g mi telur kering, rebus
12 butir telur puyuh, rebus
150 g taoge, rebus
150 g Kangkung, rebus

Pelengkap:
2 sdm bawang goreng
2 buah jeruk limau, peras airnya
Cabai tumbuk secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan ebi, aduk. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Tuang kaldu, masukkan kecap, garam, gula, dan merica, masak dan kentalkan dengan air kanji. Aduk hingga mendidih, angkat.
2. Tata mi, telur, taoge, dan Kangkung. Siram dengan kuah isi daging.Taburkan bawang goreng. Sajikan selagi panas dengan perasan air jeruk dan cabai.tumbuk.

Udang cincang tumis sawi asin

Untuk 6 porsiBahan:300 gram udang kupas, dicincang kasar100 gram sawi asin, diiris halus1 batang ser

Italian tiramisu in cup

Bahan yang dibutuhkan : - Egg Yolk / kuning telur 10 butir - Sugar / gula 270 gr - Ge

Misoa balut tepung

Untuk 10 buahBahan-bahan :100 gram misoa50 gram tahu putih haluskan2 siung bawang putih haluskan1 bu