Detail Resep Telur isi

Telur isi

13 Agustus 2006
Telur isi

Berikut ini resep Telur isi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
4 butir telur ayam 
100 gram wortel, kupas lalu potong kotak kecil 
50 gram daging ayam giling 
10 gram daun seledri 

Bumbu Halus: 
1/2 sendok teh ketumbar 
1/4 sendok teh merica bubuk 
garam secukupnya 

Bahan Tepung: 
100 gram tepung terigu 
100 ml air 
2 sendok teh minyak goreng 
garam secukupnya 

CARA MEMBUAT :

  1. Rebus telur sampai masak. Kupas lalu belah 2. 

  2. Kuning telur dikeluarkan lalu dihaluskan. 

  3. Aduk kuning telur, wortel, ayam, daun seledri, dan bumbu halus. 

  4. Bagi adonan menjadi 16 bagian lalu masukkan kembali ke dalam telur. 

  5. Dalam wadah lain, aduk bahan tepung. Celupkan telur dalam adonan tepung lalu goreng dalam minyak yang tidak terlalu banyak sampai kecokelatan. 

Untuk 8 porsi

Roti goreng putih telur

Untuk 20 buahBahan kulit:250 gram tepung terigu protein tinggi1 sendok teh ragi instan1/2 sendok teh

Tahu telur

Untuk 2 porsiBahan tahu telur:200 gram tahu putih, dipotong dadu2 butir telur1/8 sendok teh garam1/8

Telur dadar sayuran

Bahan:4 butir telur, dikocok lepas50 gram kol, diiris kasar25 gram taoge1 batang daun bawang, diiris