Detail Resep Telur isi

Telur isi

13 Agustus 2006
Telur isi

Berikut ini resep Telur isi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
4 butir telur ayam 
100 gram wortel, kupas lalu potong kotak kecil 
50 gram daging ayam giling 
10 gram daun seledri 

Bumbu Halus: 
1/2 sendok teh ketumbar 
1/4 sendok teh merica bubuk 
garam secukupnya 

Bahan Tepung: 
100 gram tepung terigu 
100 ml air 
2 sendok teh minyak goreng 
garam secukupnya 

CARA MEMBUAT :

  1. Rebus telur sampai masak. Kupas lalu belah 2. 

  2. Kuning telur dikeluarkan lalu dihaluskan. 

  3. Aduk kuning telur, wortel, ayam, daun seledri, dan bumbu halus. 

  4. Bagi adonan menjadi 16 bagian lalu masukkan kembali ke dalam telur. 

  5. Dalam wadah lain, aduk bahan tepung. Celupkan telur dalam adonan tepung lalu goreng dalam minyak yang tidak terlalu banyak sampai kecokelatan. 

Untuk 8 porsi

Telur puyuh hijau

Bahan : 25 butir telur puyuh rebus 25 gram teri nasi, digoreng 1 batang serai, diambil putihnya,

Bubur ayam telur asin

Hasil 5 porsiBahan:150 gram beras, cuci bersih350 gram tulang ayam1,5 L air3 cm jahe, iris bentuk ko

Opor ayam dan telur

Bahan:1 ekor ayam, dipotong menjadi 8 bagian8 butir telur ayam, direbus matang, dikupas4 lembar daun