Detail Resep Sayur orem-orem

Sayur orem-orem

01 April 2013
Sayur orem-orem

Berikut ini resep Sayur orem-orem disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 12 porsi

Bahan:
4 buah tahu, dipotong-potong, digoreng
300 gram tempe, dipotong-potong, digoreng
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
4 buah bunga bawang, dipotong 5 cm
650 ml air

Bumbu halus:
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1/2 sdt ketumbar 1 cm kunyit, dibakar
1 sdm garam
3 1/2 sdt gula pasir

Cara membuat:

1. Rebus air, tahu, tempe, dan bumbu halus sampai sampai mendidih.
2. Tuang santan. Masak sampai matang. Tambahkan bunga bawang. Aduk rata.
3. Siap disajikan.

Ragout isi sayuran

untuk 15 buahBahan Kulit :50 gram tepung terigu protein sedang150 ml susu cair1/4 sendok teh garam1

Ketupat sayur

Bahan :5 buah ketupat5 potong semur tahu dan telur100 gram kerupuk kanji2 sendok makan bawang merah

Tumis sayuran campur udang

untuk 4 porsiBahan :290 gram udang jerbung sedang, dibuang kepala, dikerat55 gram kapri, disiangi1 b