eresep.com

Rujak mie

2013-04-03 12:06:05
Rujak mie
Resep Rujak mie, dengan detail

Untuk 2 porsi

Bahan:
50g mi kering, rebus matang, tiriskan
1/2 buah tahu, potong 2 x 3 cm, goreng
1 buah mentimun kecil, potong dadu 1 cm
50 g nanas, potong dadu
50 g taoge, rendam air papas, tiriskan

Saus cuko:
3 buah cabai merah, haluskan
2 buah cabai rawit, haluskan
1 sdm ebi, rendam 10 menit, haluskan, sangrai
50 g gula merah, iris
100 ml air matang
garam dan cuka secukupnya

Cara membuat:

1. Saus cuko: Campur semua bahan.
2. Tata mi, tahu, mentimun, nanas, dan taoge, lalu siram saus cuko. Sajikan.

Pepes bumbu rujak

BAHAN : 500 gram ikan tenggiri, potong 4  1 tangkai serai, potong-potong&

Rujak kangkung

Bahan-bahan :2 ikat (250 gram) kangkung, disiangi4 buah cabai merah keriting, direbus3 buah cabai ra

Rujak mie

Bahan:1/2 adonan dasar pempekMinyak untuk menggoreng300 gram mi basah200 gram soun1 buah tahu cina,