eresep.com

Salad buah

2013-04-04 11:38:14
Salad buah
Resep Salad buah, dengan detail

Untuk 4 porsi

Bahan:

2 buah alpukat, dipotong-potong
1 buah jeruk sunkis, dikupas, dipotong-potong
1 buah mangga, dipotong-potong
2 buah jambu merah, dibuang biji dan kulitnya, dipotong-potong

Bahan saus:

325 ml susu kedelai tawar
30 gram gula pasir
2 1/2 sdm tepung maizena dan 2 sdm air, dilarutkan untuk pengental

Cara membuat:

1. Saus: rebus susu kedelai dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Biarkan dingin.
2. Tata buah yang dingin dalam gelas. Siram dengan sausnya. Sajikan.

Ensalada de pimjentos rojos (salad ikan tuna & paprika merah panggang)

BAHAN: Air untuk merebus100 g filet ikan tuna segar300 g paprika merah6 butir zaitun hitam kalengan,

Salad penne daging asap

BAHAN:200 g pasta penne3 lembar daging asap, iris memanjang75 g seledri stik, iris 1 cm 1 sdm minyak

Salad kentang saus mustard

Untuk 6 porsiBAHAN:2 buah (700 g) paprika merah500 g kentang rendang, potong 2 membujur1 sdm minyak