Detail Resep Mie toprak solo

Mie toprak solo

05 April 2013
Mie toprak solo

Berikut ini resep Mie toprak solo disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
100 g mi basah, rebus, tiriskan
2 lembar daun kol, rendam air panas, tiriskan
4 buah tahu, goreng, potong-potong
1 sdm bawang goreng
1 sdm seledri, iris

Kuah:
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang
100 g daging tetelan, potong-potong
400 ml air
1 batang seledri, ikat simpul

Pelengkap:

2 sdm kacang tanah goreng
Sambal cabai rawit secukupnya

Cara membuat:

1. Kuah: Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging tetelan,aduk-aduk, tuang 400 ml air , masukkan seledri, rebus samapai daging empuk.
2. Tata mi, kol, tahu,dalam mangkok saji,tuang kuah pana, sajikan dengan taburan bawang, bawang goreng, taburan seledri, dan lengkapi dengan sambal cabai rawit

Mie petis siram

Bahan-bahan : 250 gr mie telur diseduh hingga cukup lunak 100 gr kangkung yang diseduh 100 gr t

Mie telur goreng

Untuk 5 porsi Bahan:1 bungkus mi telur, rebus5 butir bakso sapi, iris bulat1 buah wortel, potong kor

Soto mie

Bahan:300 gram daging sandung lamur250 gram pangkal lidah, direbus, dipotong kotak5 lembar daun sala