eresep.com

Lumpia sayur

2006-08-13 23:19:25
Lumpia sayur
Resep Lumpia sayur, dengan detail

BAHAN :
12 lembar kulit lumpia 
150 gram ayam giling 
2 siung bawang putih, cincang halus 
100 gram wortel, iris halus 
50 gram kapri iris halus 
100 gram taoge 
100 gram rebung iris halus 
1 tangkai daun bawang, iris halus 
1 butir telur kocok lepas 
1 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1 sendok makan kecap manis 
minyak goreng FILMA secukupnya 

 

CARA MEMBUAT :

  1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel, kapri, rebung, taoge, dan daun bawang. Aduk rata. 

  2. Masukkan telur, garam, merica, dan kecap manis. Aduk rata sampai semua bahan matang. Angkat lalu dinginkan. 

  3. Ambil selembar kulit lumpia. Letakkan isi di atasnya. Gulung dan bungkus. Rekatkan dengan putih telur. Lakukan hal serupa pada bahan lainnya. Goreng dalam minyak goreng FILMA sampai matang. 

untuk 12 buah

Lumpia ayam pedas

bahan kulit:100 gram tepung terigu200 ml air 1 butir telur1/4 sendok teh garam1 sendok makan mentega

Lumpia kulit kembang tahu

Untuk 15 buahBahan:8 lembar kembang tahu, direndam dalam air minyak untuk menggorengBahan isi:50 gra

Lumpia isi tape singkong

Untuk 15 buahBahan:200 g tape singkong, haluskan75 g selai kacang25 g gula pasir butir halus15 lemba