Detail Resep Dada ayam isi

Dada ayam isi

12 April 2013
Dada ayam isi

Berikut ini resep Dada ayam isi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
2 buah dada ayam fillet
2 sdt kecap asin
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt air jeruk nipis
minyak untuk menggoreng

Bahan isi:
2 lembar keju lembaran
100 gram daun bayam, diseduh

Bahan pelapis:
3 putih telur
80 gram tepung panir kasar

Cara membuat:

1. Potong 2 bagian dada ayam fillet. Ambil sepotong dada ayam fillet. Kerat dada ayam tidak putus sehingga membentuk kantung.
2. Lumuri dada ayam fillet dengan carnpuran kecap asin, merica bubuk, dan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
3. Ambil dada ayam fillet. Bed daun bayam dan keju lembaran di dalam kantungnya.
4. Celupkan ke putih telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Dadar vla kentang

bahan isi: 350 gram kentang, dikukus lalu haluskan, timbang 300 gram 75 gram gula pasir 100 ml

Telur dadar pedas

untuk 8 porsiBahan :4 butir telur bebek5 butir bawang merah, diiris3 siung bawang putih, diiris4 bua

Dadar labu kuning

Bahan dadar:100 gram tepung terigu85 gram labu kuning, dikukus, haluskan 225 ml santan dari 1/4 buti