Detail Resep Daging kambing saus kacang polong

Daging kambing saus kacang polong

15 April 2013
Daging kambing saus kacang polong

Berikut ini resep Daging kambing saus kacang polong disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

Bahan :

2 sdm olive oil
1/2 cangkir saus mint kental
8 potong daging kambing, diiris rata
500 kacang polong beku
2 sdm sour cream
kentang iris untuk pelengkap
garam secukupnya
lada bubuk secukupnya

Cara Membuat :

1. campur olive oil dan saus  mint, lalu masukkan irisan daging. lapisi daging hingga merata. dinginkan selama 30 menit.
2. panggang daging diatas panggangan barbekyu olesi dengan bumbu sampai merata. panggang sampai matang, lalu tempatkan dipiring kemudian tutup dengan alluminium foil. diamkan selama 5 menit.
3. tempatkan kacang polong dalam mangkuk tahan panas, tambahkan 1/4 cangkir air, lalu tutup dan panggang dalam microwave selama 4 sampai 5 menit sampai lunak. tiriskan, bilas dengan air dingin, buang kulitnya. haluskan kacang tambahkan sour cream, garam dan lada bubuk secukupnya, aduk rata, panaskan lagi ke microwave selama 1 menit.
4. sajikan daging dengan kacang polong dan irisan kentang.

Asem-asem daging

untuk 4 porsiBahan :400 gram daging sengkel, rebus hingga empuk1000 ml air kaldu daging200 gram beli

Daging teriyaki

Untuk 4 porsiBahan :300 gram daging gandik, iris tipis lebar ukuran lebar 5 cm4 sendok makan kecap t

Mesre daging

Untuk 4 porsiBahan:100 ml air, didihkan250 g daging has sapi2 sendok makan minyak goreng2 sendok mak