Detail Resep Brokoli tumis

Brokoli tumis

15 April 2013
Brokoli tumis

Berikut ini resep Brokoli tumis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 3 porsi

Bahan:

1 bonggol (350 gram) brokoli
2 siung bawang putih, dicincang kasar
50 gram jamur merang, diiris halus
3/4 sdt garam
1/2 sdm olive oil untuk menumis
1/4 sdt merica bubuk
3/4 sdt gula pasir
200 ml air
1 sdt kecap ikan

Cara membuat:
1. potong brokoli perkuntum, kupas batangnya dan iris miring.
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan jamur merang. Tumis sampai layu.
2. Masukkan brokoli. Tumis sampai layu. Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang.

Mangkuk brokoli

Bahan : 8 lembar Roti Tawar , dipotong bulat diameter 10 cm 100 gram brokoli, dipotong-potong, dir

Pancake mini brokoli

Bahan adonan pancake :150 g tepung terigu2 btr kuning telur ayam, kocok lepas1/2 sdt gula1 sdt ragi

Tumis brokoli

Bahan: 2 sdm minyak sayur1 buah bawang Bombay, iris kasar3 siung bawang putih, cincang halus500 g ud