Detail Resep Oseng oseng mie

Oseng oseng mie

16 April 2013
Oseng oseng mie

Berikut ini resep Oseng oseng mie disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:

2 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, iris
4 butir bawang merah, iris
150 g udang, kupas
8 mata petai, kupas kulit arinya, potong-potong
1 lembar daun salam
2 cm Iengkuas, memarkan
300 mi basah, cuci, tiriskan
3 sdm kecap manis
75 g daun melinjo muda, iris kasar
75 g taoge
garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang hingga harum.
2. Masukkan udang, petai, salam, lengkuas, garam, dan merica, masak hingga berubah warna.
3. Masukkan mi, kecap, dan daun melinjo, aduk hingga matang.
4. Masukkkan taoge, aduk, angkat. Sajikan.

Oseng tahu

Untuk 6 porsiBahan:500 gram tahu cina potong kotak 2 cm, goreng berkulit300 gram labu siam, iris kor

Oseng telur asin dan soun

Bahan:3 butir telur asin mentah, dikocok lepas50 gram soun, direndam5 butir bawang merah, diiris hal

Oseng tuna

Untuk 4 porsiBahan:190 gram tuna kalengan2 butir telur, dikocok lepas1/2 cm jahe, dicincang1/2 sendo