Detail Resep Pepes mie udang

Pepes mie udang

17 April 2013
Pepes mie udang

Berikut ini resep Pepes mie udang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
2 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, iris
4 butir bawang merah, iris
2 buah cabai merah, iris
2 buah cabai hijau, iris
100 g udang, kupas
30 g wortel, potong bentuk korek api
100 g mi telur kering, rebus matang, tiriskan
2 butir telur
1 buah tomat, potong-potong
garam, merica, dan gula secukupnya
Daun pisang dan lidi secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang dan cabai hingga harum. Masukkan udang, wortel, garam, merica, dan gula, aduk rata. Masukkan mi, angkat. Campur dengan telur, aduk rata, bagi 4.
2. Bungkus setiap bagian dengan daun pisang, sematkan lidi. Kukus matang selama 10 menit, sajikan.

Nasi pepes ayam & puyuh

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 349 kalBAHAN:2 sdm minyak untuk menumis6 buah paha ayam, rebus, ambil

Pepes oncom

BAHAN : 2 buah wortel, potong korek api  10 buah buncis, poto

Pepes ayam

BAHAN: 1 ekor ayam, potong 20 bagian  2 lembar daun salam