Detail Resep Skotel mie jamur

Skotel mie jamur

19 April 2013
Skotel mie jamur

Berikut ini resep Skotel mie jamur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
3 bungkus mi instan
2 sdm margarin
1 buah bawang bombai, cincang
100 g daging sapi cincang
60g wortel, potong dadu 1/2 x 1/2 cm
50g jamur merang, iris
400 ml susu cair
50 g daging asap, iris panjang
3 butir telur, kocok lepas
100 g keju cheddar, parut
Air secukupnya
garam, merica, dan pala secukupnya
Aluminium foil secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus mi hingga matang, tiriskan.
2. Oles pinggan tahan panas volume 1. 000 ml dengan mentega, tata mi, sisihkan.
3. Tumis bawang bombai hingga Iayu. Masukkan daging sapi, wortel, jamur, aduk hingga sapi berubah warna. Masukkan garam, merica, pala, dan susu cair, aduk hingga daging matang, angkat.
4. Masukkan daging asap, telur, dan 1/2 bagian keju parut, aduk rata, tuang ke pinggan. Ratakan, taburi sisa keju parut, lalu tutup dengan aluminium foil. Panggang hingga kecokelatan.
5. Angkat dan sajikan.

Makaroni skotel

Untuk 4 porsiBahan:2 sdm mentega800 ml air227 g makaroni1 bush bawang bombai, cincang1 sdm tepung te

Skotel panca rasa

Bahan:250 ml air150 g makaroni 1 sdm minyak 50 g margarin, untuk menumis 4 siung bawang putih, cinca

Skotel kentang

Untuk 4 porsiBahan:2 sdm margarin1 buah bawang bombai, potong-potong100 g brokoli, potong kuntum500