eresep.com

Siomay sayur isi telur

2013-04-20 09:55:52
Siomay sayur isi telur
Berikut ini resep Siomay sayur isi telur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:

1 ikat bayam, petik daunnya, iris-iris
1 batang wortel, parut
1 tongkol jagung manis, parut
1 tahu cina, haluskan
2 butir telur, kocok lepas
2 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 merica bubuk
2 sdt minyak wijen
1/4 adonan biang
150 gram tepung kanji
12 butir telur puyuh rebus, kupas

Cara Membuat:
1. Campur bayam, wortel, jagung manis, dan tahu cina yang dihaluskan. Tambahkan telur, garam, kaldu ayam bubuk, dan minyak wijen. Aduk sampai rata.
2. Tambahkan adonan biang dan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai menjadi adonan yang tercampur rata.
3. Oles bagian dalam cetakan berbentuk mangkuk dengan sedikit minyak goreng. Masukkan adonan ke dalam cetakan. Tancapkan satu butir telur puyuh rebus. Kukus selama 25 menit atau sampai matang. Angkat.
5. Sajikan bersama bumbu kacang atau saus cabai.

Siomay tahu

Untuk 4 porsiBahan:1/2 adonan biang50 ml minyak goreng350 gram daging ikan tenggiri, haluskan1 putih

Tahu isi siomay

Untuk 25 buah Bahan: 25 buah tahu goreng kulit, belah tengahnya Bahan isi: 100 gram

Siomay

Untuk 15 buah Bahan: 200 gram ayam giling 100 gram udang giling 100 gram tepung sagu 2 siun