Detail Resep Siomay tusuk

Siomay tusuk

21 April 2013
Siomay tusuk

Berikut ini resep Siomay tusuk disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 24 tusuk

Bahan:
1/2 adonan biang pempek
500 gram tepung kanji
200 gram udang basah, cincang halus
1 tangkai seledri, iris halus
2 butir telur, kocok lepas
1 sdm minyak goreng
1 sdt merica bubuk
1 1/2 sdt garam
1 sdt minyak wijen
2 sdm bawang goreng
Tusuk sate secukupnya

Cara Membuat:
1. Campur adonan biang pempek, tepung kanji, udang cincang, seledri, telur, minyak goreng, merica, garam, dan minyak wijen. Tambahkan bawang goreng dan tepung kanji sedikit demi sedikit. Aduk sampai adonan bisa dibentuk.
2. Bulat-bulatkan adonan, lalu rebus dalam air mendidih dampai matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.
3. Tusuk siomay dengan tusukan sate, lalu bakar di atas bara sampai kering di bagian luarnya. Sajikan dengan bumbu kacang dan kecap manis.

Siomay sayur isi telur

Untuk 4 porsiBahan:1 ikat bayam, petik daunnya, iris-iris 1 batang wortel, parut1 tongkol jagung man

Siomay tahu goreng

Untuk 27 buah Bahan: 100 gram paha ayam fillet, dicincang halus 100 gram daging tenggiri, d

Siomay bumbu ketumbar

Untuk 25 buah Bahan: 25 lembar kulit pangsit minyak untuk menggoreng 100 gram saus samba)