eresep.com

Lumpia udang

2006-08-14 21:09:56
Lumpia udang
Resep Lumpia udang, dengan detail

BAHAN :
12 lembar kulit lumpia 
1 buah bawang bombay, cincang halus 
1/2 cm jahe, diparut 
150 gram udang kupas 
1/2 buah paprika hijau, potong kotak kecil 
75 gram taoge 
50 gram kapri iris halus 
garam dan merica secukupnya 
1/2 sendok makan arak beras (kalau ada) 
1 sendok makan kecap manis 
minyak goreng FILMA secukupnya 

CARA MEMBUAT :

  1. Tumis bawang bombay dan jahe sampai harum. Masukkan udang dan aduk hingga berubah warna. 

  2. Tambahkan paprika, taoge, dan kapri. Aduk sampai setengah layu lalu bubuhi garam, merica, arak beras, dan kecap manis. Aduk sampai semua bahan matang. 

  3. Ambil selembar kulit lumpia. Taruh adonan isi pada salah satu sisi kulit. Bungkus, gulung, dan rekatkan. Goreng dalam minyak goreng FILMA sedang sampai kering. 

untuk 12 buah

 


Lumpia tahu

Bahan: • Kulit Lumpia 20 lembar • Tahu 10 pcs • Tauge Panjang 250 gr • Worte

Lumpia sayur

BAHAN :12 lembar kulit lumpia 150 gram ayam giling 2 siung bawang putih, cincang halus&nbs

Lumpia semarang

Bahan:150 gram rebung, rebus150 gram daging ayam, cincang50 gram ebi4 siung bawang putih, cincang6 b