eresep.com

Soun goreng wijen

2013-04-23 16:01:09
Soun goreng wijen
Berikut ini resep Soun goreng wijen disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang
4 butir bawang merah, cincang
2 cm jahe, iris
100 g daging ayam, cincang
2 buah jamur kuping, rendam 10 menit, potong-potong
30g wortel, potong bentuk korek api
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
2 buah cabai hijau, potong 1/2 cm
100g soun, rendam 10 menit, tiriskan
2 batang daun bawang, potong-potong
1/2 sdt minyak wijen
1 sdt wijen, sangrai
garam, merica, dan gula secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang dan jahe, hingga harum. Masukkan daging ayam, jamur, dan wortel, aduk hingga berubah warna. Masukkan kecap, garam, merica, gula, dan cabai hijau, aduk rata.
2. Masukkan soun dan daun bawang, aduk rata.
3. Masukkan minyak wijen, aduk. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen.

Oseng soun dengan sayuran

BAHAN : 2 buah timun, buang biji, potong korek api  100 gram rebung, poto

Soun goreng kuah cap cay

untuk 4 porsiBahan-bahan :200 gram soun, rendam100 gram jamur merang, belah dua100 gram brokoli, pot

Seafood soun goreng

Bahan :350 g soun kering, rendam air panas hingga lunak, tiriskan 150 g cumi-cumi yang sudah bersih,