Detail Resep Skotel kentang

Skotel kentang

30 April 2013
Skotel kentang

Berikut ini resep Skotel kentang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
2 sdm margarin
1 buah bawang bombai, potong-potong
100 g brokoli, potong kuntum
500 g kentang, kukus, kupas, potong dadu 2cm
60g wortel, kupas, potong dadu
50 g keju cheddar parut
garam secukupnya
Gula secukupnya
Aluminium foil secukupnya

Siraman, campur:
500 ml susu cair
3 butir telur
3 sdm saus tomat

Taburan:
50g keju cheddar parut
50 g keju parmesan parut

Cara membuat:
1. Oles pinggan tahan panas volume 1.000 ml dengan margarin.
2. Tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan brokoli, aduk rata, angkat.
3. Campur dengan kentang dan wortel. Tambahkan garam, merica, pala, dan keju parut, aduk rata.
4. Masukkan ke dalam pinggan, lalu tuang bahan siraman, ratakan.
5. Taburkan keju, tutup dengan alumunium foil. Panggang selama 45 menit. Keluarkan, buka alumunium foil, lalu panggang hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Skotel kentang isi jamur

BAHAN :300 gram kentang, iris tipis2 butir telur, kocok lepas1/2 sendok teh garam1/8 sendok teh gara

Skotel panggang berlapis

untuk 15 porsiBahan Skotel:100 gram makaroni long50 gram ayam giling100 gram daging giling2 lembar d

Makaroni skotel ragout

Untuk 6 porsiBahan:2 sdm mentega800 ml air227 g makaroni1 buah bawang bombai, cincang.50 g tepung te