Detail Resep Skotel kentang

Skotel kentang

30 April 2013
Skotel kentang

Berikut ini resep Skotel kentang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
2 sdm margarin
1 buah bawang bombai, potong-potong
100 g brokoli, potong kuntum
500 g kentang, kukus, kupas, potong dadu 2cm
60g wortel, kupas, potong dadu
50 g keju cheddar parut
garam secukupnya
Gula secukupnya
Aluminium foil secukupnya

Siraman, campur:
500 ml susu cair
3 butir telur
3 sdm saus tomat

Taburan:
50g keju cheddar parut
50 g keju parmesan parut

Cara membuat:
1. Oles pinggan tahan panas volume 1.000 ml dengan margarin.
2. Tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan brokoli, aduk rata, angkat.
3. Campur dengan kentang dan wortel. Tambahkan garam, merica, pala, dan keju parut, aduk rata.
4. Masukkan ke dalam pinggan, lalu tuang bahan siraman, ratakan.
5. Taburkan keju, tutup dengan alumunium foil. Panggang selama 45 menit. Keluarkan, buka alumunium foil, lalu panggang hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Skotel lapis singkong keju

Untuk 15 potong Bahan alas: 250 gram singkong kukus, dihaluskan 1 kuning telur 25 gram keju c

Skotel telur asin

Untuk 4 buahBahan:3 buah telur asin, pisahkan kuningnya, dicincang kasar1 buah (300 gram) tahu cina,

Makaroni skotel

Untuk 4 porsiBahan:2 sdm mentega800 ml air227 g makaroni1 bush bawang bombai, cincang1 sdm tepung te